Phân biệt khô cá dứa thật và giả

Cá dứa chung họ với cá tra, cá basa, nhiều người mua không rành rõ dễ bị lừa mua nhầm cá giả hoặc mua loại giá rẻ toàn là cá tra. Cá Dứa ngon, thơm, nhiều chất bổ dưỡng và đặc biệt giá cao hơn basa, tra gấp rưỡi nhưng phân biệt thì không phải ai cũng biết. Dễ nhầm nhất là khi mua khô cá dứa, vì khô cá basa hay khô cá tra nhìn rất giống với khô cá dứa, nhưng nếu nhìn kỹ sẽ có những đặc điểm khác nhau, bạn có thể phân biệt được bằng mắt thường. Hôm nay, Hải Sản Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn các bạn phân biệt khô cá dứa thất và khô cá dứa giả.
Phân biệt cá dứa

Phân biệt khô cá dứa thật và giả

✔ Để phân biệt cá dứa một nắng thật hay giả, ta tham khảo thông tin sau:
– Lưng cá: Cá Dứa thật có 2 đường chỉ chạy dọc sau lưng, cá giả không có.
– Nhìn lớp mỡ dưới da cá: Cá Dứa thật không có, cá giả có 1 lớp mỡ dày.
– Xương cá: Cá Dứa thật có xương sống mảnh, khe hở giữa các đốt xương nhỏ. Cá Dứa giả có xương thô, khe hở lớn.
– Vây và đuôi: Cá Dứa thật có vây và đuôi ánh hồng, cá Dứa giả thường bị người bán cắt bỏ phần đuôi và vây, nếu có thì vây và đuôi rất thô.
– Mùi của cá: Cá Dứa 1 nắng chính gốc có 1 mùi thơm đặc trưng, Cá Dứa giả 1 nắng rất hôi (mùi khô cá đồng dạng nuôi công nghiệp rất nồng).

Khô cá dứa thật
✔ Cửa hàng Hải Sản Mỗi Ngày cung cấp khô cá dứa một nắng chất lượng, uy tín:
Có 2 loại cá dứa: Cá Dứa biển và Cá Dứa Cần Giờ.
+ Cá dứa biển – Xuất xứ: Lagi, Bình Thuận
Size: 0,5kg->1kg/con: Giá: 380.000đ -> 420.000đ /kg (tùy size)
+ Cá dứa nuôi Cần Giờ – Xuất xứ: Cần Giờ
Size: 0,5kg->1kg/con: Giá: 170.000đ -> 220.000đ /kg
★ Giao hàng tận nơi tại TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)
ĐC: 334/33 Chu Văn An, P12, Bình Thạnh, HCM
ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận.