Thịt ốc giác vàng

Thịt ốc giác vàng

Ốc Giác vàng là một loại ốc biển có vỏ ngoài màu vàng, thịt ốc giác vàng có hai phần, phần cùi và phần ruột đều ăn được. Vì thịt có 2 phần nên thịt ốc giác khi ăn có 2 cảm giác khác nhau là phần cùi thì trắng trong, cứng dòn như mề gà, còn phần ruột hay còn gọi là gan hay gạch thì có màu nâu nhạt, khá mềm, có mùi vị bùi bùi, béo béo.

Thịt ốc giác vàng

Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận.
Giá: 250.000đ /kg (thịt ốc giác vàng)
Giao hàng tận nơi tại TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)

Ốc giác vàng có nhiều từ vùng biển duyên hải nam trung bộ kéo dài xuống tận phía nam. Nó thường sống ở vùng biển cạn ven các rạng, hang hốc, vách đá, quanh các hòn đảo chỗ nước trong. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con lớn trọng lượng trên cả ký.

Ốc giác vàng

Ốc giác vàng có thể sống hàng tuần sau khi bị bắt nếu chúng ta rọng trong nước mặn, có lẽ vì điều này mà ốc giác được đưa lên thành phố khá dễ dàng và vẫn còn tươi sống. Dân mê hải sản ở thành phố cũng rất ưa chuộng món thịt ốc giác vàng này.

Thịt ốc giác vàng

thịt ốc giác vàng

Thịt ốc giác khi nướng chín trên bếp than mùi thơm phưng phức, cùng với những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ vào than cảm giác thật thú vị.

gỏi thịt ốc giác vàng

Các món ăn ngon từ thịt ốc giác vàng như:
– Thịt ốc giác vàng xào gừng, xào rau muống, xào me.
– Gỏi thịt ốc giác vàng.
– Ốc giác nấu cà ri.
– Cháo ốc giác.

Hotline: 0906343599 (Mr.Tây)
ĐC: 334/33 Chu Văn An, P12, Bình Thạnh, HCM
ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận