3 món ăn từ cá Tuyết Pháp đơn giản, đậm vị cho bữa cơm gia đình
Một bữa cơm gia đình trọn vẹn không chỉ là nơi chia sẻ tình thân mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon, đậm đà hương vị. Để bữa cơm thêm phần phong phú và hấp dẫn hãy cùng Hải Sản Mỗi Ngày tham khảo ngay 3 cách chế biến món ngon từ cá Tuyết Pháp nhé!
- Tham khảo món ngon vào bếp cùng Hải Sản Mỗi Ngày
1. Món ngon từ cá Tuyết Pháp nướng muối ớt
Hướng dẫn cách làm món cá Tuyết Pháp nướng muối ớt tại nhà
Không gì tuyệt vời hơn việc tự tay chế biến một món ngon từ cá Tuyết Pháp tươi ngon, mang đến bữa cơm gia đình ấm áp và đầy hương vị. Món “Cá Tuyết Pháp nướng muối ớt” sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 500g cá Tuyết Pháp tươi ngon
- 2-3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 1 quả chanh
- Rau sống tươi xanh (như rau mùi, rau ngò, hoặc rau cải bắp cải bẹ xanh)
Hướng dẫn chi tiết cách làm
Sơ chế cá
- Rửa sạch cá tuyết với nước muối pha loãng, để ráo.
- Cắt cá thành những miếng vừa ăn (khoảng 5cm x 7cm).
Ướp cá
- Cho muối, tiêu, ớt bột và dầu olive vào tô, trộn đều.
- Cho cá vào tô gia vị, ướp trong 30 phút cho thấm gia vị.
Nướng cá
- Trước khi nướng, bạn hãy dùng dầu oliu thoa đều lên bề mặt cá.
- Lót giấy bạc lên khay nướng.
- Nướng cá trên bếp than hoặc trong lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi cá chín vàng đều.
Thưởng thức
- Trước khi thưởng thức, bạn có thể dùng chanh để tưới lên mỗi con cá, tạo thêm hương vị tươi mát.
- Trang trí bằng rau sống tươi xanh để tạo điểm nhấn cho đĩa món.
Món “Cá Tuyết Pháp nướng muối ớt” ngon hấp dẫn nhất khi được thưởng thức ngay khi còn nóng hổi. Dùng kèm với cơm trắng nóng và các loại rau sống để tận hưởng hương vị tuyệt vời và tạo ra một bữa cơm gia đình trọn vẹn.
2. Cá Tuyết Pháp sốt cam thơm lừng
Khám phá sự hòa quyện giữa vị ngọt của nước cam và hương vị thơm ngon của cá Tuyết Pháp trong món ăn đặc biệt này. “Cá Tuyết Pháp Sốt Cam” không chỉ là một lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình mà còn là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị độc đáo của cá biển.
Cá Tuyết Pháp sốt cam mới lạ cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- 500g cá Tuyết Pháp tươi ngon
- 1/2 ly nước cam tươi
- 2-3 muỗng canh dầu olive
- 1 củ hành tây, băm nhỏ
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- Muối, tiêu đen, ớt bột
Cách chế biến món ăn từ cá Tuyết Pháp sốt cam
Chuẩn bị cá
- Làm sạch cá Tuyết Pháp và cắt thành từng miếng vừa ăn. Lưu ý là để lại da cá để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Chế biến cá bằng cách nướng hoặc chiên giòn tùy theo sở thích của bạn. Nếu nướng, bạn có thể thoa một ít dầu olive lên bề mặt cá trước khi nướng.
Chế biến sốt cam
- Trong một chảo, đun nóng dầu olive và phi thơm hành tây và tỏi băm.
- Thêm nước cam, nước mắm và đường vào chảo. Đun sôi và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Nêm ít muối, tiêu đen và ớt bột vào sốt tùy theo khẩu vị cá nhân. Nếu muốn hương vị sốt cam đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít vỏ cam băm nhỏ.
Kết hợp cá và sốt
- Khi cá đã chín vàng và sốt cam đã sôi, đặt cá vào chảo với sốt cam. Đảo nhẹ để cá được thấm đều vị.
- Nấu trong khoảng 3-5 phút cho đến khi cá và sốt thấm đều nhau và sốt đã hơi sền sệt lại.
Dọn bàn và thưởng thức
- Trước khi dọn ra đĩa, bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xanh và lá mùi tươi lên trên món ăn để tạo thêm điểm nhấn về màu sắc và hương vị.
- “Cá Tuyết Pháp Sốt Cam” sẽ thêm phần hấp dẫn khi được dùng nóng hổi kèm với cơm trắng thơm và rau sống.
3. Cá Tuyết Pháp chiên giòn giòn, bùi bùi
Món “Cá Tuyết Pháp Chiên Giòn” là một lựa chọn lý tưởng để mang đến hương vị đặc biệt và sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà. Dưới đây là cách chuẩn bị và chế biến món này.
Cá Tuyết Pháp chiên xù béo béo bùi bùi
Nguyên liệu
- 500g cá Tuyết Pháp tươi ngon
- 2-3 quả trứng gà
- Bột mì
- Breadcrumbs (bột mì nước)
- Muối và tiêu đen
- Dầu ăn để chiên
Cách làm món cá Tuyết Pháp chiên giòn
Chuẩn bị cá
- Làm sạch cá Tuyết Pháp và để ráo nước.
- Nếu cá còn nguyên toàn, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ hoặc lát mỏng tùy ý.
- Lưu ý rắc muối và tiêu đều lên bề mặt cá để gia vị thấm đều.
Chuẩn bị các thành phần chế biến
- Pha trứng gà vào một tô và đánh tan.
- Chuẩn bị bát bột mì và bát breadcrumbs riêng biệt.
Chiên cá
- Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi lớn.
- Đưa từng miếng cá qua bát trứng gà, sau đó lăn qua bát bột mì, và cuối cùng lăn qua bát breadcrumbs để tạo lớp vỏ giòn.
- Đảo cá vào dầu nóng và chiên cho đến khi cá chín vàng đều, lớp vỏ giòn vàng và giòn rụm.
- Khi chiên, hãy đảo cá nhẹ nhàng để đảm bảo cá chín đều mà không bị cháy.
Dọn bàn và thưởng thức
- Khi cá đã vàng và giòn, hãy vớt cá ra khỏi dầu và để ráo trên giấy thấm dầu.
- “Cá Tuyết Pháp Chiên Giòn” thơm ngon và giòn rụm nhất khi dùng nóng. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay kèm với cơm trắng nóng và sốt tương hoặc nước mắm chua ngọt.
Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá ba món ăn ngon từ cá Tuyết Pháp, đơn giản và đậm vị, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Mỗi món ăn mang lại hương vị đặc trưng và sự đa dạng cho bữa ăn của bạn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn khi vào bếp!
Hải Sản Mỗi Ngày chuyên cung cấp sỉ lẻ cá Tuyết Pháp chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng từ nhà hàng, quán ăn đến các gia đình yêu thích ẩm thực biển. Với cam kết về chất lượng và nguồn gốc, chúng tôi tự hào là điểm đến tin cậy cho những ai đang tìm kiếm loại hải sản đặc biệt này. Liên đến Hải Sản Mỗi Ngày qua hotline 0906343599 (Mr.Tây) để nhận giá sỉ tốt nhất hôm nay.
THÔNG TIN LIÊN HỆ HẢI SẢN MỖI NGÀY
SĐT: 0906343599 (Mr.Tây)
Email: haisanmn@gmail.com
Facebook: Hải Sản Mỗi Ngày
ĐC cửa hàng: 183/14 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh
Kho hàng nội địa: 183/2 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh
Kho hàng nhập khẩu: 183/3c Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh