Tôm khô củ kiệu trứng bắc thảo

Tôm khô củ kiệu trứng bắc thảo là một món ăn thường dùng trong các ngày lễ tết, nhưng hiện nay nó còn là món đặc trưng của một số quán ăn, quán nhậu,… Vị ngon đậm đà của tôm khô và vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt đặc biệt của củ kiệu, làm cho người ăn thích thú. Đây quả là một món nhắm lý tưởng cho các đấng mày râu.

Nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn tuyệt vời này thì bạn hãy nhanh tay trổ tài nội trợ ngay đi nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn, sẽ nghiện món nhấm này đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:
– Tôm khô
– Củ kiệu ngâm chua
– Trứng bắc thảo
– Bánh tráng nướng

Cách làm món tôm khô củ kiệu trứng bắc thảo.
– Đầu tiên, sơ chế nguyên liệu làm món tôm khô củ kiệu, tôm khô rửa sạch, củ kiệu vớt ra để ráo.
– Trứng bắc thảo đem luộc khoảng 15-20 phút cho trứng chín. Khi trứng chín, bạn sắt trứng thành từng miếng sao cho đẹp mắt
– Trong khi đợi trứng chín, bạn ngâm tôm đã rửa sạch với nước đã ngâm củ kiệu, ngâm cho tới khi tôm mềm thì vớt ra.
– Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, ta sắp ra dĩa sao cho đẹp mắt là được.
– Vậy là món nhắm tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi, ta có thể ăn món này với bánh tráng nướng sẽ ngon, giòn hơn.

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng !