Bật mí 3 Món ngon từ cồi sò điệp nhất định phải thử

Cồi sò điệp là gì? Làm món gì thì ngon? Nếu bạn chưa biết nên chế biến món gì từ cồi sò điệp, thì hôm nay Hải Sản Mỗi Ngày sẽ chia sẻ đến bạn 3 món siêu ngon, siêu dễ làm. Cùng vào bếp và thực hiện ngay những món ngon hấp dẫn này thôi nào!

Mẹo chọn cồi sò điệp ngon, ngọt và dày thịt

Để có được những món ăn ngon từ cồi sò điệp, việc lựa chọn cồi sò điệp tươi và chất lượng là rất quan trọng. Dưới đây là một số điểm để bạn có thể chọn được cồi sò điệp ngon:

• Chọn cồi sò điệp thịt chắc, không bị mềm nhũn, màu trắng sữa.
• Nếu mua cồi sò điệp loại đóng gói, xem kỹ hạn sử dụng của bao bì trước khi lựa chọn..
• Tránh mua cồi sò điệp có màu vàng hoặc nâu, điều này có thể cho thấy cồi đã bị ôxi hóa và không còn tươi.
• Quan sát kỹ từng miếng cồi sò điệp, khi sờ nắn không bị nhớt, không có mùi hôi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn cồi sò điệp tươi tại các cửa hàng hải sản uy tín như Hải Sản Mỗi Ngày để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cồi sò điệp dày thịt, ngon ngọt tại Hải Sản Mỗi Ngày

Gợi ý 3 món ngon từ cồi sò điệp, dễ làm tại nhà

Cồi sò điệp là phần thịt ngon nhất và phổ biến nhất của con sò điệp, nằm ở phần giữa của vỏ. Nó có hình dạng tròn hoặc hình bầu dục, mềm mại và có hương vị đặc trưng của hải sản.

1. Cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng

Cồi sò điệp sốt bơ tỏi là một món ăn cực kỳ “bén” nhưng lại rất dễ làm. Hương vị thơm béo của bơ, tỏi và vị ngọt dai của cồi sò điệp chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Dưới đây là cách mà Hải Sản Mỗi Ngày món cồi sò điệp sốt bơ tỏi.

Cách làm sò điệp xào bơ tỏi bổ dưỡng thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

• 500g cồi sò điệp
• 50g bơ
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

Cách làm

• Đun nóng bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa.
• Cho tỏi vào chảo và đảo đều cho đến khi vàng thơm.
• Thêm cồi sò điệp vào chảo và đảo đều. Nêm muối và tiêu.
• Tiếp tục đảo đều cho đến khi cồi sò điệp chín đều, khoảng 5-7 phút.

Bạn có thể thưởng thức món cồi sò điệp sốt bơ tỏi này với cơm trắng hoặc bánh mì nướng. Đây cũng là một món ăn rất phù hợp để bạn chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.

2. Cồi sò điệp hấp bia sả, món ngon trên bàn nhậu

Món cồi sò điệp hấp bia sả cực kỳ hợp để làm đồ nhắm. Hương vị thanh đạm kèm một chút mùi thơm từ sả, nồng nồng của bia. Từng miếng cồi sò điệp dai dai, giòn giòn, ngọt thanh tạo nên một hương vị độc đáo và hài hòa. Dưới đây là cách để chế biến món ăn siêu ngon này, bạn thử tham khảo nhé! 

Món ngon từ cồi sò điệp tại Hải Sản Mỗi Ngày – Cồi sò điệp giòn thơm hấp bia sả  

Nguyên liệu

• 500g cồi sò điệp
• 1 lon bia
• 5 cây sả, cắt khúc
• 2 quả ớt, cắt lát
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

Cách làm

• Cho cồi sò điệp, bia, sả, ớt, muối và tiêu vào một nồi hấp.
• Hấp trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi cồi sò điệp chín đều.

Món cồi sò điệp hấp bia và sả này có thể được dùng như một món khai vị hoặc kèm với cơm trắng. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm một ít nước tương và đường vào trong nồi hấp.

3. Cồi sò điệp sốt me, chua chua ngọt ngọt

Cồi sò điệp sốt me là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Với hương vị chua ngọt của me, kết hợp với vị ngọt dai của cồi sò điệp, món ăn này sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Cồi sò điệp sốt me, chua chua ngọt ngọt

Nguyên liệu

• 500g cồi sò điệp
• 2 quả me chín, ép lấy nước
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

Cách làm

• Đun nóng một chút dầu trong một chảo lớn.
• Cho tỏi vào chảo và đảo đều cho đến khi vàng thơm.
• Thêm cồi sò điệp vào chảo và đảo đều.
• Nêm muối và tiêu.
• Tiếp tục đảo đều cho đến khi cồi sò điệp chín đều, khoảng 5-7 phút.
• Sau đó, cho nước me vào chảo và đun sôi trong khoảng 2-3 phút.

Món cồi sò điệp sốt me này có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng. Bạn cũng có thể thêm một ít rau thơm như húng quế hay rau mùi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cồi sò điệp ngon, chất lượng tại Hải Sản Mỗi Ngày

Hải Sản Mỗi Ngày chuyên cung cấp sỉ cồi sò điệp – 100% hàng chất lượng, cồi mới, dày thịt

Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon và đầy dinh dưỡng từ cồi sò điệp, hãy đến với Hải Sản Mỗi Ngày. Tại đây, bạn có thể tìm thấy những cồi sò điệp tươi ngon và được bán với giá cả phải chăng.

Hải Sản Mỗi Ngày cũng cung cấp đa dạng các loại hải sản khác nhau, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho sức khỏe của bạn. Bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại hải sản yêu thích để chế biến thành những món ăn ngon miệng cho gia đình và bạn bè.

Với những cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng từ cồi sò điệp. Hãy thử làm theo những công thức trên và tận hưởng hương vị đặc biệt của món ăn này.

Tham khảo: Nguồn sỉ cồi sò điệp tươi ngon, cam kết 100% chất lượng

Đừng quên ghé qua Hải Sản Mỗi Ngày để tìm mua những cồi sò điệp tươi ngon nhất cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng cùng với cồi sò điệp!

THÔNG TIN LIÊN HỆ HẢI SẢN MỖI NGÀY

SĐT: 0906343599 (Mr.Tây)

Email: haisanmn@gmail.com

Facebook: Hải Sản Mỗi Ngày

ĐC cửa hàng: 183/14 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh

Kho hàng nội địa: 183/2 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh

Kho hàng nhập khẩu: 183/3c Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh