Cá mú đỏ hấp HongKong

Cá mú đỏ lá loại ngon nhất trong họ nhà cá mú, thịt cá mú đỏ có vị thơm ngon riêng không thể lẫn vào đâu được, thịt trắng, dai, ngọt thanh. Cá mú đỏ có thể chế biến thành các món khác: nấu canh chua; nấu canh ngót với thơm, cà chua và hành ngò; nấu cháo……
Hôm nay, Hải Sản Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món cá mú đỏ hấp HongKong:

Để thực hiện ta cần chuẩn bị nguyên liệu:
– Cá mú đỏ: 1 con 1 kg, làm sạch để nguyên con.
– Nước tương (hoặc hắc xì dầu): 3 muỗng súp,
– Nấm mèo (mộc nhỉ): 20 tai,
– Bún tàu: 50gr,
– Hành tây: 1 củ cắt lát
– Tỏi: 1 củ, Gừng: 10gr,
– Hành lá: 200gr lấy đầu hành.
– Gia vị: Bột nêm, Đường, Tiêu, Ớt, Dầu ăn

Cách Chế biến:
Cá mú đỏ làm sạch để vào chảo, ướp hỗn hợp ớt, tỏi, gừng xay nhuyễn và bột nêm, đường, nước tương, tiêu, dầu ăn để 15 phút.
Đặt cá và hỗn hợp ướp vào đĩa (hoặc chảo) và thêm nấm mèo, bún tàu, hành tây vào, chưng cách thủy hoặc nấu bằng chảo trên bếp 15 phút.
Sau đó khi dùng, vừa đun nóng trên bếp gas mini vừa ăn (Giống như ăn lẩu vậy) và bỏ đầu hành vào. Hãy cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè món ngon bổ dưỡng nhé. Chúc bạn thành công!

======================
Cá mú có giá trị dinh dưỡng cao với lượng chất đạm đáng kể, lại dễ tiêu, ít mỡ và mỡ cũng rất ngon, cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trở giúp của các loại thực phẩm.

Cung cấp cá mú đỏ tươi ngon:
Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
– Size 0,8kg trở lên -> Giá: 300.000đ /kg
– Size 0,5kg trở lên -> Giá: 280.000đ /kg
Sản phẩm: tươi được cấp đông
Giao hàng tận nơi tại TPHCM – Hotline: 0906343599 (Mr.Tây)