Cá Thu Nấu Dứa

Cá thu là 1 trong những món ăn dinh dưỡng và phù hợp với bữa ăn hằng ngày của các gia đình. Để bữa ăn thêm mới mẻ và lạ miệng, hôm nay Hải Sản Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn món Cá Thu Nấu Dứa.

Chuẩn bị nguyên liệu:
– Cá thu: 3 khoanh (0,3 – 0,5kg)
– Dứa: 1/2 trái
– Ngò gai, ớt sừng, tỏi bằm
– Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, đường

Cách chế biến:
– Bước 1: Cá rửa sạch và để ráo, sau đó chiên sơ cá với dầu ăn.
– Bước 2: Cho khoảng 1 lít nước vào rồi, đun sôi, sau đó cho cá vào.
– Bước 3: Nêm gia vị, nước mắm, hạt nêm vào. Cho dứa cắt khúc vừa ăn vào và nấu sôi.
– Bước 4: Phi dầu ăn và tỏi bằm cho thơm sau đó cho vào nồi. Thêm ngò gai, ngò ôm. Dùng món cá thu nấu dứa này khi còn nóng, có thể ăn với cơm hoặc bún.
Chúc các bạn thành công!