Sò Tai Tượng

Sò tai tượng hay sò tượng, ốc tai tượng là loài thân mềm hai mảnh vỏ lớn nhất. Chúng là một trong số các loài sò lớn có nguồn gốc từ các rạn san hô nông của Nam Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Chúng cũng được tìm thấy ngoài khơi tại biển đông ở các rạn san hô. Sò Tượng là loại sò lớn và quý hiếm, nên có giá trị rất cao.

sò tai tượng

Sản phẩm Sò Tai Tượng biển tươi sống

+ Giá: 150.000đ /kg
Giao hàng tận nơi tại TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)

Sò Tai Tượng là loài hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, kẽm, canxi, vitamin A, C, và chất béo không bão hòa. Là nguồn cung cấp những dưỡng chất  tốt cho sức khỏe con người.

sò tai tượng

Sò tai tượng là cái tên chưa mấy quen thuộc với thực khách. Để có được những miếng thịt sò ngon. Chúng ta cần phải có dụng cụ để tách vỏ sò. Đó là một công việc khá khó khăn vì vỏ sò ngậm chặt và cứng. Chiêm ngưỡng những khối vỏ ốc cứng, khổng lồ. Bên trong là khối thịt mềm mại, nhai cảm nhận có độ giòn, thơm. Vòi, thịt sò tai tượng được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon. Vá nó cũng có giá trị dinh dưỡng cao. Hương vị mới lạ, thịt sò trắng và trong như mực. Khi ăn giòn, dai và thơm ngon, lạ miệng nên thường được biến tấu thành nhiều món như lẩu hải sản, cháo, canh súp.

sò tai tượng

sò tai tượng nướng

Ngoài ra, vỏ sò tai tượng lớn có giá trị rất cao. Chúng được dùng làm đồ trang sức, mỹ nghệ. Vòng đeo cổ, vòng đeo tay được chế tác từ vỏ Sò Tượng khổng lồ quý hiếm. Sẽ có màu óng ánh như ngọc trai, sang trọng, quí phái.

Một số món ăn ngon từ Sò Tai Tượng:

– Sò tai tượng nướng mỡ hành
– Tai tượng nướng ngũ vị
– Ốc tai tượng nấu cháo
– Sò tượng hấp gừng
– Sò tai tượng nấu súp

sò tai tượng nướng

sò tai tượng ngũ vị

Sò Tượng giá thành không quá cao, nhưng dinh dưỡng mang lại không phải là thấp.
Quý khách có nhu cầu mua sò ốc lạ và quý hiếm, liên hệ: 0906343599 (Mr.Tây)