Cá thỏ

Cá thỏ biển

Cá thỏ hay còn gọi là cá mặt thỏ có hình dáng của cá, nhưng lại có phần đầu hơi giống đầu thỏ và bộ răng khá sắc nhọn như răng thỏ. Cá thỏ còn có cái tên gọi kiêu sa là “Mỹ Nhân Ngư”. Cá Thỏ biển không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn vô cùng quý hiếm và khó đánh bắt.

Cá thỏ

Xuất xứ: Khai thác ở khu vực biển Bình Thuận
Size: 0,5 kg trở lên => Giá: 300.000đ /kg
Giao hàng tận nơi tại TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)

==================

Cá thỏ rất quý hiếm, có giá trị kinh tế cao, để bắt loại cá này, những ngư dân phải thả nhiều tầng lưới đan xen với nhau. Chính vì vậy, cá thỏ chỉ có mặt ở những nhà hàng sang trọng, đẳng cấp. Trên bàn tiệc, “Mỹ nhân ngư” vốn được phục vụ cho các đại gia lắm tiền nhiều của.

Cá thỏ

Cá mặt thỏ

Điều đặc biệt của loài cá thỏ này, chính là bộ da, ngay khi đánh bắt lên cá thỏ đã bị lột bỏ ngay lập tức, bởi bộ da của chúng chính là nguyên liệu để sản xuất nên những hoạt chất collagen tái tạo mô và chỉ tự tiêu y tế với giá trên thị trường quốc tế, mỗi kg da cá thỏ khoảng vài ngàn USD. Bởi vì vậy, cá mặt thỏ khi vào tới bàn tiệc luôn thiếu đi bộ da của nó.

Thịt cá mặt thỏ trắng dai, thơm, ngon một cách khó tả, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng không thể quên trong lòng các thực khách khi thưởng thức món cá đặc biệt này.

Cá mặt  thỏ

Cá thỏ nướng

Vì cá thỏ có hương vị đặc trưng, nên khi chế biến không cần sử dụng quá nhiều gia vị, sẽ làm mất đi vị ngon đặc trưng của cá thỏ.
Các món ăn từ cá thỏ như:
– Cá mặt thỏ hấp
– Cá thỏ nướng
– Cá thỏ nấu lẩu

cá thỏ nướng

===================

Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ:
Cửa hàng cung cấp hải sản mỗi ngày.
Giao hàng tận nơi tại TPHCM – Hotline: 0906343599 (Mr.Tây)
ĐC: 334/33 Chu Văn An, P12, Bình Thạnh, HCM
ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận