Sụn gà xào chua ngọt hấp dẫn

Sụn Gà mới vào hàng, là một món ăn ưa chuộng của giới trẻ, với vì thơm ngon từ gà, giòn giòn, sựt sựt, béo béo của phần sụn, sẽ làm cho người ăn cảm giác ngon miện và thích thú.
Hôm nay, Hải Sản Mỗi Ngày xin giới thiệu đến mọi người món, sụn gà xào chua ngọt. Đây là một món ăn rất ngon và hấp dẫn.

Để nấu món Sụn gà xào chua ngọt, chúng ta cần chuẩn bị:
Nguyên liệu
– Sụn gà: 300gr
– Củ năng: 100gr
– Cần tây: 50gr
– Ớt chuông, hành lá, gừng
– Đậu phộng, tương đầu bạc.
– Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm

Các bước thực hiện:
Bước 1: Sụn gà rửa sạch với muối, để ráo nước khoảng vài phút. Ta cắt cần tây thành miếng nhỏ, củ năng bổ làm tư, ớt xắt miếng nhỏ vừa ăn, gừng xắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, để nguội, sàng sạch vỏ.

Bước 2: Ta cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho phần sụn gà vào xào, đảo sụn gà đều tay, nêm ít muối, đường vừa miệng, xào chín tới thì nhắc xuống bếp.

Bước 3: Cho dầu ăn vào đun nóng, lần lượt cho củ năng, cần tây, gừng, ớt vào xào. Thấy hỗn hợp gần chín tới cho sụn gà vào đảo đều, tiếp đến cho 2 muỗng tương đầu bạc, nêm nếm hạt nêm, nước mắm, chút đường cho vừa miệng.

Vậy là ta đã làm xong món sụn gà xào chua ngọt, hãy cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè nhé.