vi cá mập
Tác dụng của vi cá mập là gì? Cách làm súp bào ngư vi cá bổ dưỡng
Vi cá mập là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, loại thực phẩm này được xem là một trong những sản phẩm đắt đỏ trong ngành hàng. Vậy tác dụng của vi cá mập là gì? Vì sao món ăn này lại được nằm trong danh sách “hạng sang”? Cùng Hải Sản Mỗi Ngày tìm hiểu ngay nhé!
Vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng của vi và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950-1960. Chất Chondroitin có trong sụn vi cá mập thường được chế biến thành những loại thuốc. […]