Trứng cá chuồn

Trứng cá chuồn, còn được gọi là tobiko trong tiếng Nhật, là một loại trứng cá nhỏ, thường có màu cam sáng và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là trong các món sushi và sashimi. Trong bài viết này, Hải Sản Mỗi Ngày sẽ giới thiệu về trứng cá chuồn, các loại trứng cá chuồn phổ biến và cách chế biến để tận dụng tối đa hương vị đặc biệt của loại hải sản này.

Giới thiệu về trứng cá chuồn là gì?

Trứng cá chuồn là trứng của loài cá chuồn, một loại cá biển nhỏ có khả năng bay nhảy trên mặt nước để thoát khỏi kẻ thù. Trứng cá chuồn có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 1mm đường kính, và thường có màu cam sáng, tuy nhiên cũng có các màu sắc khác như đen, xanh lá cây, và đỏ tùy thuộc vào cách chế biến và các nguyên liệu bổ sung.

Quy cách: 500gr/hộp

Giá: 550.000đ /hộp (Trứng cá chuồn làm sạch )

Cam kết giá tốt nhất thị trường

Bao đầu tấn cho quý khách lấy sỉ

Hotline đặt hàng: 0902.684.510 (Ms.Âu)

Hotline mua sỉ: 0906.343.599 (Mr.Tây)

Giao hàng tận nơi TPHCM

Tham khảo: Các sản phẩm Hải Sản tươi, giá cả cạnh tranh tại Hải Sản Mỗi Ngày

Các loại trứng cá chuồn phổ biến

Trứng cá chuồn vàng (Golden Tobiko)

Đây là loại trứng cá chuồn phổ biến nhất, có màu vàng cam đặc trưng. Hương vị của trứng cá chuồn vàng nhẹ nhàng và hơi ngọt, thường được sử dụng trong các món sushi và sashimi.

Trứng cá chuồn đen (Black Tobiko)

Loại trứng này được nhuộm màu bằng mực của loài mực ống, tạo nên màu đen tuyền và hương vị đặc trưng. Trứng cá chuồn đen thường được sử dụng để tạo điểm nhấn thị giác và hương vị độc đáo cho các món ăn.

Trứng cá chuồn xanh (Wasabi Tobiko)

Loại trứng này có màu xanh lá cây do được trộn với wasabi (mù tạt Nhật). Trứng cá chuồn xanh mang hương vị cay nồng đặc trưng của wasabi, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn và vị cay.

Trứng cá chuồn đỏ (Red Tobiko)

Trứng cá chuồn đỏ được nhuộm màu bằng chiết xuất từ củ cải đường hoặc các loại ớt, tạo nên màu đỏ tươi bắt mắt. Hương vị của trứng cá chuồn đỏ thường nhẹ nhàng, hơi ngọt và cay nhẹ.

Chế biến nhanh 4 món ngon từ trứng cá chuồn ngay tại nhà

Trứng cá chuồn là một nguyên liệu linh hoạt, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ sushi, sashimi cho đến các món ăn phương Tây. Dưới đây là một số cách chế biến trứng cá chuồn phổ biến:

1. Sushi và Sashimi

Trứng cá chuồn thường được sử dụng làm topping cho các loại sushi và sashimi. Khi kết hợp với các loại cá sống và cơm, trứng cá chuồn không chỉ tạo nên hương vị đa dạng mà còn làm tăng tính thẩm mỹ cho món ăn. Bạn có thể cuộn trứng cá chuồn với cơm và rong biển để tạo ra các loại sushi độc đáo.

2. Salad Hải Sản

Trứng cá chuồn cũng có thể được sử dụng trong các món salad hải sản. Chỉ cần trộn trứng cá chuồn với các loại hải sản tươi sống như tôm, mực, và cá hồi, thêm vào một chút rau xanh và nước sốt yêu thích, bạn đã có một món salad đầy màu sắc và hương vị.

3. Mì Ý Hải Sản

Một cách chế biến sáng tạo khác là sử dụng trứng cá chuồn trong các món mì Ý hải sản. Trứng cá chuồn được rắc lên trên bát mì sau khi đã hoàn tất, tạo nên một lớp topping giòn rụm và hương vị đặc biệt, làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

4. Cơm Chiên

Bạn cũng có thể thêm trứng cá chuồn vào món cơm chiên để tạo nên một món ăn ngon miệng và độc đáo. Trứng cá chuồn sẽ tan chảy nhẹ nhàng trong miệng, kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm, cua, hoặc rau củ, tạo nên một món cơm chiên hải sản phong phú và hấp dẫn.

Trứng cá chuồn là một nguyên liệu độc đáo và hấp dẫn, mang lại nhiều lợi ích về cả hương vị lẫn thị giác cho các món ăn. Với các loại trứng cá chuồn đa dạng như vàng, đen, xanh, và đỏ, bạn có thể thoải mái sáng tạo và chế biến các món ăn phong phú, từ sushi, sashimi cho đến salad, mì Ý hay cơm chiên.

Hải Sản Mỗi Ngày luôn tự hào cung cấp những sản phẩm hải sản tươi sống chất lượng, trong đó có trứng cá chuồn, để bạn có thể tận hưởng những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy đến với Hải Sản Mỗi Ngày để khám phá và trải nghiệm ngay hôm nay!

THÔNG TIN LIÊN HỆ HẢI SẢN MỖI NGÀY

SĐT: 0906343599 (Mr.Tây)

Email: haisanmn@gmail.com

Facebook: Hải Sản Mỗi Ngày

ĐC cửa hàng: 183/14 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh

Kho hàng nội địa: 183/2 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh

Kho hàng nhập khẩu: 183/3c Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh